Пиріг з ківі і бананом: інгредієнти, рецепт, поради по приготуванню

Кожна господиня хоче пригостити своїх близьких самим смачним пирогом! Для цього доводиться возитися з тестом, витрачати час, підбираючи інгредієнти. Однак є прості і смачні рецепти. Наприклад, з бананом і ківі, які прекрасно поєднуються. Перший дає насолоду і ніжний медовий аромат, а ківі додає легку кислинку будь пирога.

Простий рецепт мультиварки

Приготувати смачний пиріг з ківі і бананом можна і в мультиварці. За ним не потрібно буде стежити. Рецепт дуже простий, тісто нагадує традиційну "Шарлотку». Для пирога потрібно взяти наступні інгредієнти:

один стиглий банан;

три ківі;

п'ять яєць;

250 г борошна;

250 грамів цукрового піску;

20 грамів вершкового масла;

пакетик ваніліну;

чайну ложку розпушувача.

Яйця розбити в миску, додають цукор. Збивають до тих пір, поки цукор не розчиниться. Масло розтоплюють, злегка охолоджують і додають до яєць. Кладуть ванілін, розпушувач, всипають просіяне борошно, змішують до однорідної маси за допомогою міксера. Банан і ківі чистять, нарізають кубиками, додають в тісто.


Чашу мультиварки змащують вершковим маслом, перекладають тісто для пирога з ківі і бананом. Випікають десерт протягом години в режимі «Випічка». Готовий пиріг ріжуть на порційні шматки і подають до столу.

Смачний і красивий десерт

Цей рецепт пирога з ківі і бананом сподобається багатьом. У пирога відкрита, багатошарова начинка з лимона, бананів і ківі. Тесту в багатошаровій трохи, воно швидко готується. Для смачного пирога потрібно взяти наступні інгредієнти:

по 150 грамів сметани і маргарину;

три склянки борошна;

трохи розпушувача;

чайну ложку цукру;

щіпку солі;

один білок для змазування тіста.

Для початку розтоплюють маргарин, трохи охолоджують. Додають інші інгредієнти, ретельно перемішують, можна використовувати міксер. У форму для випічки укладають тісто, розподіляючи його тонким шаром. Формують бортики і на час відправляють форму в морозильник.

Апетитна начинка

Саме час приготувати начинку, яка і відрізняє цей пиріг від інших. Для начинки з фруктів потрібно приготувати наступні продукти:

три лимона;

два ківі;

два невеликих банана;

три яйця;

15 столові ложки цукру;

три столові ложки крохмалю.

Для початку чистять лимони, прибирають насіння. За допомогою блендера перетворюють лимон в пюре, додають цукор і крохмаль, ретельно перемішують, додають яйця. Масу вимішують дуже акуратно і старанно, знизу вгору. Духовку нагрівають до 180 градусів. Тісто виймають з морозилки, змазують одним білком. Укладають лимонну масу. Ківі і банан чистять, нарізають кубиками або тонкими кружальцями, укладають зверху, злегка придавлюючи в лимонне пюре. Випікають близько сорока хвилин. У результаті тісто для пирога з ківі і бананом має стати рум'яним, а начинка – прихватиться.

Шоколадний десерт

Смачний і швидкий пиріг сподобається ласунам. Для його приготування потрібно взяти:

п'ять яєць;

стакан цукру;

стільки ж борошна;

пакетик розпушувача;

два банана;

три ківі;

150 грамів вершкового масла;

пакетик ванільного цукру;

половину чайної ложки цедри лимона;

150 грамів темного шоколаду;

пару столових ложок какао.

Не бійтеся безлічі інгредієнтів - це швидкий пиріг з ківі і бананом, повірте, з рецептом впорається кожен.
Ділимо яйця на білки і жовтки. Щоб білки краще взбивались, прибираємо їх в холодильник хвилин на десять, а після збиваємо з дрібкою солі і половиною норми цукру. Залишки цукру збиваємо з жовтками і ваніллю. Обидві маси з'єднуємо, намагаючись бути акуратними. Додаємо цедру лимона, просіяне борошно і розпушувач. Змішуємо, щоб не залишилося грудочок. Форму для запікання змащуємо олією, викладаємо половину тіста, кружечки очищеного банана, заливаємо залишками тіста. Випікаємо пиріг протягом 40 хвилин при температурі 190 градусів. На водяній бані розтоплюємо шоколад, додаємо масло і какао. Ретельно збиваємо до однорідності маси. На готовий корж укладаємо очищену ківі, нарізаний кружечками, і заливаємо глазур'ю. Даємо пирогу з ківі і бананом охолонути, після нарізаємо на шматочки.

Пиріг без випічки

Простий пиріг на сметані на швидку руку дуже подобається дітям, адже вони можуть взяти участь у приготуванні. Для цього десерту потрібно взяти:

1 кілограм сметани;

п'ять столових ложок цукру;

дві упаковки несолоних крекерів;

п'ять бананів;

шість ківі.

Для початку всі фрукти чистять і нарізають кружечками. Беруть глибоку миску і застеляють харчовою плівкою. Укладають шар крекерів, потім шар банана або ківі. Окремо сметану змішують з цукром, її укладають поверх фруктів. Повторюють до тих пір, поки всі інгредієнти не закінчаться. Частина сметани потрібно залишити. Миску накривають і прибирають на ніч у холодильник. Після дістають, перевертають на рівну дошку або тарілку. Зверху змащують залишками сметани. Для прикраси можна використовувати какао.

Пиріг з сиром "Маскарпоне"

Цей пиріг чимось нагадує торт, але замість крему використовують вершковий сир, який чудово просочує коржі. Для оригінального рецепту пирога потрібно взяти такі продукти:

шість яєць;

склянка борошна;

стакан цукру;

столову ложку крохмалю;

баночку сиру "Маскарпоне";

ківі та банани – за смаком.

Крохмаль і борошно змішують. В окремій мисці збивають цукор і яйця, поки вони не стануть однорідною масою. Потім додають суху суміш, ретельно вимішують. Форму для випікання змащують маслом, духовку прогрівають до 180 градусів. Тестом заповнюють форму, випікають протягом сорока хвилин. Готовий бісквіт охолоджують, а після розрізають вздовж на дві частини. Один корж змащують половиною сиру, укладають очищені і нарізані кружечками фрукти. Накривають другим коржем і повторюють процедуру. Залишають пиріг на годину в холодильнику. Якщо здається, що тісто сухе, можна зробити просту просочення з цукру і окропу або з солодкого кава. Смачні тістечка до чаю можна робити не тільки з бісквітного тіста. Часто швидко можна приготувати і фруктові десерти. Пиріг з додаванням ківі та банани – це відмінний варіант. Нарізані фрукти можна додавати в тісто, прикрашати ними випічку або використовувати як основу для відкритих пирогів. Банан дуже солодкий, він дозволяє зменшити кількість доданого цукру в тісто, а ківі надає свіжість і кислинку страви.