Як приготувати салат з тушонкою

Тушковане м'ясо – дуже корисне і смачне блюдо, особливо якщо воно приготоване в домашніх умовах. Але якщо у господині на приготування тушкованого м'яса немає вільного часу, на допомогу завжди прийде баночка готового продукту з магазину. Для багатьох зайнятих людей подібний товар є справжнім порятунком. Адже з його допомогою можна буквально за лічені хвилини приготувати ситний вечеря, а вільний час витратити для спілкування з родиною. Продукт поєднується з багатьма гарнірами: крупами, макаронами, овочами, деякі господині готують салати з тушонкою, закуски і навіть супи. Пропонуємо увазі читачів кілька цікавих рецептів з тушкованого м'яса. Обов'язково візьміть їх собі на замітку. Вони прийдуть на виручку в той момент, коли гості вже на порозі і потрібно приготувати щось на швидку руку.

Тушонка з ананасами

Цей рецепт салату з тушонкою підійде для тих, хто любить експериментувати з продуктами і поєднувати непоєднуване в кулінарії. Для приготування страви вам знадобляться такі інгредієнти:

банку якісної тушонки;

цибулина;

кілька помідорів;

консервовані ананаси;

оливки;

сир бринза;

рослинна олія;

винний оцет;

зелень.

Технологія приготування салату з тушонкою:

На сковороді з соняшниковою олією підсмажити нарізаний півкільцями цибулю, додати консервоване м'ясо і тушкувати до випаровування соку.

Нарізати кубиками 3 - 4 кільця ананаса, томати, сир.

Остиглу тушонку викласти в салатник, додати до неї інші компоненти, перемішати.

З винного оцту, солі, перцю, олії приготувати заправку.

Салат полити заправкою, прикрасити оливками та зеленню.

Теплий салат

Незважаючи на те, що основний інгредієнт цього салату — тушонка яловича, на виході страва має відмінні смакові якості і може стати альтернативою будь-якій другого блюда.


Продукти, які знадобляться:

200 г тушонки з яловичини;

200 г картоплі;

свіжий або солоний огірок;

томат;

100 г сиру;

пара зубчиків часнику;

сметана або майонез.

Етапи приготування теплого салату з тушонкою:

Картоплю відварюємо в мундирі, знімаємо шкірку, нарізаємо брусочками.

Огірку надаємо форму соломки.

Помідори нарізаємо тонкими часточками.

Сир (твердий сорт) натираємо на крупній тертці.

Часник нарізаємо дрібними кубиками.

Тушковане м'ясо нарізаємо на невеликі шматочки або поділяємо на волокна, розігріваємо її разом з картоплею в мікрохвильовій печі або на сковороді.

Заправляємо салат сметаною (можна замінити майонезом) і подаємо до столу в теплому вигляді.

Зимовий салат з тушкованого м'яса — рецепт з фото

Досить незвичайний салат. Багато господинь відзначають, що він виходить досить смачним, а на його приготування йде мінімум часу. Вісім необхідних продуктів для салату:

морква — 1 шт.;

картопля — 1 шт.;

яйце — 2 шт.;

солоний огірок — 2 шт.;

півбанки зеленого горошку;

половинка цибулини;

банку тушонки.

Етапи приготування страви:

Моркву і картоплю відварити в підсоленій воді, остудити, зняти шкірку, нарізати кубиками.

Яйця зварити круто, подрібнити.

Тушковане м'ясо підігріти на сковороді, злити рідину і розрізати ножем на дрібні шматочки.

Цибулю і солоні огірки нарізати кубиками.

У глибокій чашці змішати горошок, яйця, цибуля і огірки з майонезом.

В окремій мисці змішати майонез, картопля і морква.

На плоске блюдо, використовуючи форму, викласти шар з відварних овочів, розрівняти ложкою.

Далі укласти м'ясо, утрамбувати.

Зверху викласти суміш з горошком, акуратно зняти форму.

Подавати салат найкраще зі свіжими помідорами.

Святковий салат з тушонкою з баранини з булгуром

Інгредієнти для салату:

бараняча тушонка;

баклажан;

томати (черрі);

огірок;

базилік;

булгур;

маслини;

салатні листя;

зерна граната.

Для заправки:

солодка гірчиця;

майонез;

сік лимона;

оливкова олія.

Технологічний процес:

Маслини потрібно трохи підсушити в духовій шафі і подрібнити ножем.

Баклажани запекти, дати трохи охолонути, зняти шкірку, нарізати м'якоть кубиками.

Близько 30 г крупи булгур відварити в підсоленій воді до готовності.

Тушковане м'ясо підігріти і подрібнити.

На плоску тарілку викласти баклажани і полити їх сумішшю майонезу і гірчиці.

Зверху викласти тушонку, посипати її булгуром і маслинами.

Далі розподілити по поверхні салату нарізані огірки і помідори.

Посипати блюдо шматочками салату і гранатовими зернами.

Готовий салат полити сумішшю оливкової олії і лимонного соку.

Як бачимо, все досить просто і швидко. Та й потрібен мінімальний набір продуктів, з того, що є під рукою.