Все зі світу
моди
» » Куряча грудка в фользі в мультиварці: готуємо смачно і швидко

Куряча грудка в фользі в мультиварці: готуємо смачно і швидко

22-01-2019, 08:17
246
0
Птах отримала свою широку популярність завдяки ніжному смаку і ряду вітамінів і мінералів, що перебувають у її складі. Правильне приготування курки передбачає легке відділення волокон м'яса, ніжну і соковиту м'якоть, а також приємний аромат і присмак. На даний момент існують різні рецепти, що дозволяють без особливих зусиль отримати ніжну курочку з різними інгредієнтами. Найчастіше використовують цитруси, гриби, часник, зелень і різні соуси. Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати курячу грудку в фользі в мультиварці за досить короткий проміжок часу. Крім того, ми розповімо вам про всі нюанси рецепту, як правильно вибрати і підготувати продукти. Крім усього іншого, ми підкажемо вам, як декорувати готову страву і з яким гарніром його подавати.


Запечена куряча грудка в фользі в мультиварці

Куряча грудка в фользі в мультиварці: готуємо смачно і швидко
Необхідні продукти:
  • помідори - 2-3 шт.;
  • куряча грудка - 650 грам;
  • зелені оливки (бажано без кісточок) - 25 грам;
  • олія виноградних кісточок - 50 грам;
  • сушена зелень;
  • біле сухе вино - 50 грам.
  • Щоб м'ясо вийшло як можна більш ніжним, можна додати трохи вершкового масла або маргарину.

    Покрокове приготування

    Як зробити курячу грудку в фользі в мультиварці:
  • Для початку обдаємо помідори окропом, знімаємо шкірку і нарізаємо на невеликі часточки.
  • Курячу грудку промиваємо під холодною водою, сушимо за допомогою паперового рушника і натираємо спеціями.
  • Тепер відрізаємо необхідну кількість фольги і змащуємо її маслом виноградних кісточок.
  • Викладаємо курячу грудку на фольгу, поверх неї додаємо порізані томати і присипаємо всі продукти сушеної зеленню.
  • Скріплюємо між собою, вливаємо трохи сухого білого вина. За бажанням його можна замінити на курячий бульйон або звичайну воду.
  • В останню чергу додаємо розрізані на дві рівні половинки оливки і щільно загортаємо фольгу.
  • Кладемо нашу курочку в чашу мультиварки, потім включаємо режим "Гасіння" і чекаємо закінчення роботи нашої кухонних помічниці.
  • Таке м'ясне блюдо слід подавати на стіл у поєднанні зі стравами з картоплі, вареними крупами або овочевим салатом, заправленим сметаною і крапелькою винного оцту.


    Рецепт курячої грудки в фользі в мультиварці

    Куряча грудка в фользі в мультиварці: готуємо смачно і швидко
    Список продуктів:
  • куряча грудка - 2 шт.;
  • печериці - 250 грам;
  • часник - 2-3 зубчики;
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.;
  • сіль;
  • перець;
  • орегано;
  • рослинна рафінована олія.
  • Щоб не втрачати час на підготовку продуктів, курочка повинна бути заздалегідь розмороженої.

    Спосіб приготування

    Як запекти курячу грудку в фользі в мультиварці:
  • Моєму м'ясо і відбиваємо його на обробній дошці.
  • Натираємо її спеціями і сіллю з усіх боків.
  • Гриби нарізаємо на тонкі пластини, що не перевищують у висоту 5 мм.
  • Розігріваємо сковороду, вливаємо олію і обсмажуємо печериці до напівготовності.
  • Тепер чистимо цибулину від лушпиння і верхнього шару.
  • Нарізаємо її на півкільця.
  • Пересипаємо цибулю до грибів і смажимо до утворення золотистої скоринки.
  • Розгортаємо фольгу і викладаємо на неї курячу грудку.
  • Поверх м'яса додаємо гриби з цибулею, подрібнений часник і залишилися приправи.
  • Скріплюємо, переносимо фольгу в чашу мультиварки і вмикаємо функцію "Випічка".
  • Приблизно через годину дістаємо готову страву, перекладаємо його на красиву тарілку і прикрашаємо дрібно порізаною зеленню кропу, базиліка або петрушки. В якості соусу можна використовувати часниковий, грибний або ж нежирну сметану.

    Рецепт курки з апельсинами

    Куряча грудка в фользі в мультиварці: готуємо смачно і швидко
    Складники страви:
  • куряче філе - 450 грам;
  • апельсин - 1 шт.;
  • спеції на ваш розсуд;
  • винний оцет - 1 ч. л.;
  • соняшникова олія - 25 грам.
  • Тепер ми запікаємо курячу грудку в фользі в мультиварці з цитрусами або одягають.

    Процес

    Що необхідно зробити:
  • Обдаємо грудку теплою водою, сушимо і перекладаємо в миску з високими бортиками.
  • Вливаємо трохи оцту і присипаємо спеціями.
  • Апельсин нарізаємо на тонкі кружечки.
  • На курячому м'ясі робимо невеликі надрізи і вставляємо туди апельсинові часточки.
  • Відрізаємо шматочок фольги, переносимо на неї грудку і загортаємо будь-яким зручним способом.
  • Змащуємо ємність для даної техніки соняшниковою олією, кладемо фольгу з м'ясом і закриваємо кришку.
  • Тепер включаємо режим "Гасіння" і даємо час мультиварці приготувати нашу страву.
  • До речі, час, витрачений на приготування, безпосередньо залежить від потужності вашої техніки.
    Куряча грудка в фользі в мультиварці: готуємо смачно і швидко
    Куряча грудка в фользі в мультиварці "Редмонд" виходить надзвичайно м'якою, соковитою і має приємний фруктовий смак.
    Цікаво по темі
    Салат з печерицями та огірками: просте і смачне блюдо за лічені хвилини
    Салат з печерицями та огірками: просте і смачне блюдо за лічені хвилини
    Що є самим простим і смачним блюдом? Природно - це салат. Виходячи з різноманітності рецептів, ви можете приготувати цю страву з будь-яких
    Минтай з овочами в мультиварці: рецепт і спосіб приготування
    Минтай з овочами в мультиварці: рецепт і спосіб приготування
    Минтай з овочами в мультиварці - це досить смачне, соковите і просте у приготуванні блюдо. Завдяки різноманітності рецептів є можливість знайти
    Куряче філе: рецепти приготування страв в духовці, в мультиварці і на сково ...
    Куряче філе: рецепти приготування страв в духовці, в мультиварці і на сково ...
    Хтось може подумати, що немає нічого нуднішого, ніж філе курки. Часто у господинь ця частина птиці виходить сухою і несмачною. Тому багато хто віддає
    Рагу з кабачків і картоплі в мультиварці, покрокові рецепти з додаванням м ...
    Рагу з кабачків і картоплі в мультиварці, покрокові рецепти з додаванням м ...
    Для господинь важливо приготувати смачне, максимальне корисне блюдо, яке не тільки буде до вподоби всім близьким, але і забезпечить необхідними
    Як приготувати жульєн з куркою і грибами
    Як приготувати жульєн з куркою і грибами
    Страва французької кухні під назвою жульєн являє собою овочеву нарізку. У нас воно прижилося в дещо зміненому вигляді ...
    Як готувати макрурус в духовці, мультиварці, у фользі та клярі - рецепти пр ...
    Як готувати макрурус в духовці, мультиварці, у фользі та клярі - рецепти пр ...
    Макрурус - це дуже смачна і порівняно недорога риба. Її біле м'ясо містить багато води, тому теплова обробка повинна ...