Куряча грудка в фользі в мультиварці: готуємо смачно і швидко

Птах отримала свою широку популярність завдяки ніжному смаку і ряду вітамінів і мінералів, що перебувають у її складі. Правильне приготування курки передбачає легке відділення волокон м'яса, ніжну і соковиту м'якоть, а також приємний аромат і присмак. На даний момент існують різні рецепти, що дозволяють без особливих зусиль отримати ніжну курочку з різними інгредієнтами. Найчастіше використовують цитруси, гриби, часник, зелень і різні соуси. Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати курячу грудку в фользі в мультиварці за досить короткий проміжок часу. Крім того, ми розповімо вам про всі нюанси рецепту, як правильно вибрати і підготувати продукти. Крім усього іншого, ми підкажемо вам, як декорувати готову страву і з яким гарніром його подавати.

Запечена куряча грудка в фользі в мультиварці

Необхідні продукти:

помідори - 2-3 шт.;

куряча грудка - 650 грам;

зелені оливки (бажано без кісточок) - 25 грам;

олія виноградних кісточок - 50 грам;

сушена зелень;

біле сухе вино - 50 грам.

Щоб м'ясо вийшло як можна більш ніжним, можна додати трохи вершкового масла або маргарину.

Покрокове приготування

Як зробити курячу грудку в фользі в мультиварці:

Для початку обдаємо помідори окропом, знімаємо шкірку і нарізаємо на невеликі часточки.

Курячу грудку промиваємо під холодною водою, сушимо за допомогою паперового рушника і натираємо спеціями.

Тепер відрізаємо необхідну кількість фольги і змащуємо її маслом виноградних кісточок.

Викладаємо курячу грудку на фольгу, поверх неї додаємо порізані томати і присипаємо всі продукти сушеної зеленню.

Скріплюємо між собою, вливаємо трохи сухого білого вина. За бажанням його можна замінити на курячий бульйон або звичайну воду.

В останню чергу додаємо розрізані на дві рівні половинки оливки і щільно загортаємо фольгу.

Кладемо нашу курочку в чашу мультиварки, потім включаємо режим "Гасіння" і чекаємо закінчення роботи нашої кухонних помічниці.

Таке м'ясне блюдо слід подавати на стіл у поєднанні зі стравами з картоплі, вареними крупами або овочевим салатом, заправленим сметаною і крапелькою винного оцту.

Рецепт курячої грудки в фользі в мультиварці

Список продуктів:

куряча грудка - 2 шт.;

печериці - 250 грам;

часник - 2-3 зубчики;

ріпчаста цибуля - 1 шт.;

сіль;

перець;

орегано;

рослинна рафінована олія.

Щоб не втрачати час на підготовку продуктів, курочка повинна бути заздалегідь розмороженої.

Спосіб приготування

Як запекти курячу грудку в фользі в мультиварці:

Моєму м'ясо і відбиваємо його на обробній дошці.

Натираємо її спеціями і сіллю з усіх боків.

Гриби нарізаємо на тонкі пластини, що не перевищують у висоту 5 мм.

Розігріваємо сковороду, вливаємо олію і обсмажуємо печериці до напівготовності.

Тепер чистимо цибулину від лушпиння і верхнього шару.

Нарізаємо її на півкільця.

Пересипаємо цибулю до грибів і смажимо до утворення золотистої скоринки.

Розгортаємо фольгу і викладаємо на неї курячу грудку.

Поверх м'яса додаємо гриби з цибулею, подрібнений часник і залишилися приправи.

Скріплюємо, переносимо фольгу в чашу мультиварки і вмикаємо функцію "Випічка".

Приблизно через годину дістаємо готову страву, перекладаємо його на красиву тарілку і прикрашаємо дрібно порізаною зеленню кропу, базиліка або петрушки. В якості соусу можна використовувати часниковий, грибний або ж нежирну сметану.

Рецепт курки з апельсинами

Складники страви:

куряче філе - 450 грам;

апельсин - 1 шт.;

спеції на ваш розсуд;

винний оцет - 1 ч. л.;

соняшникова олія - 25 грам.

Тепер ми запікаємо курячу грудку в фользі в мультиварці з цитрусами або одягають.

Процес

Що необхідно зробити:

Обдаємо грудку теплою водою, сушимо і перекладаємо в миску з високими бортиками.

Вливаємо трохи оцту і присипаємо спеціями.

Апельсин нарізаємо на тонкі кружечки.

На курячому м'ясі робимо невеликі надрізи і вставляємо туди апельсинові часточки.

Відрізаємо шматочок фольги, переносимо на неї грудку і загортаємо будь-яким зручним способом.

Змащуємо ємність для даної техніки соняшниковою олією, кладемо фольгу з м'ясом і закриваємо кришку.

Тепер включаємо режим "Гасіння" і даємо час мультиварці приготувати нашу страву.

До речі, час, витрачений на приготування, безпосередньо залежить від потужності вашої техніки. Куряча грудка в фользі в мультиварці "Редмонд" виходить надзвичайно м'якою, соковитою і має приємний фруктовий смак.