Все зі світу
моди
» » Як приготувати смачні курячі котлети з морквою

Як приготувати смачні курячі котлети з морквою

22-01-2019, 13:29
256
0
Котлети з курячого м'яса не тільки корисні, але і дуже смачні, соковиті. Гарнірів, з якими подають страву, велика кількість. Це можуть бути овочі, сир або вівсянка. У статті ми розглянемо кілька рецептів курячих котлет з морквою.

Рубані котлети

Необхідні продукти:
  • 1/4 Кг курячої м'якоті;
  • пара яєць;
  • 45 г манки;
  • одна морквина;
  • сіль і спеції за власним смаком.
  • Котлети курячі з морквою, покроковий рецепт:
  • М'ясо миють і буквально на п'ять хвилин поміщають в морозильну камеру. Роблять це для того, щоб курка краще різалася. Невеликими довільними нарізають скибочками філе.
  • У рубаний фарш вбивають яйця, висипають манну крупу, спеції і солять.
  • Після того як масу добре перемішали, висипають терту моркву.
  • Отриманий фарш залишають на п'ятнадцять хвилин, щоб крупа трохи розбухла.
  • З готового фаршу формують котлети і смажать.
  • Як приготувати смачні курячі котлети з морквою

    Пишні котлети з додаванням картоплі

    Інгредієнти:


  • 1/2 Кг курячого філе;
  • по одному овочеві (картопля, цибуля, морква);
  • яйце;
  • 1/2 Літра м'ясного бульйону;
  • сіль, спеції і петрушка (сушена).
  • Готуємо котлети курячі з морквою:
  • З м'яса роблять фарш, картоплю і цибулю подрібнюють за допомогою дрібної терки.
  • Підготовлені складові змішують в мисці, додають зелень, сіль і спеції.
  • Морква відварюють до напівготовності, натирають на тертці і відправляють у фарш.
  • Формують і трохи обсмажують котлетки.
  • Складають у каструлю, вливають бульйон і тушкують на невеликому вогні близько двадцяти хвилин.
  • Як приготувати смачні курячі котлети з морквою

    З кабачком

    Інгредієнти:
  • одне філе;
  • яйце;
  • по одному овочу (морква, кабачок, цибулю);
  • 100 г відвареного рису;
  • зелень;
  • спеції і сіль.
  • Інструкція з приготування курячих котлет з морквою.
  • М'ясо і всі овочі пропускають через м'ясорубку.
  • До фаршу відправляють рис, нарізану зелень, вбивають яйце, солять і перчать.
  • Ретельно перемішують і залишають на десять хвилин.
  • Формують котлети і обсмажують з двох сторін.
  • Коли котлети стануть рум'яними, в сковороду вливають трохи води і п'ять хвилин гасять їх.
  • З селерою

    Необхідні продукти:


  • 1/2 Кг курячого філе;
  • одна цибулина і морковина;
  • зубок часнику;
  • 60 г селери;
  • пара яєць;
  • каррі (за смаком).
  • Покроковий рецепт.
  • Всі овочі пропускають через м'ясорубку.
  • З м'яса роблять фарш і з'єднують з овочевою кашкою.
  • Вбивають яйця, додають сіль і каррі.
  • Гарненько перемішують фарш, формують котлети і смажать їх.
  • Як приготувати смачні курячі котлети з морквою

    Тушковані котлети в томатному соусі

    Інгредієнти:
  • 1/2 Кг курячого філе;
  • 1/4 Кг моркви;
  • пара яєць;
  • сіль і спеції.
  • Готуємо соус:
  • 1 морква;
  • 1 цибулина;
  • 2 столові ложки томатної пасти;
  • 1/2 Склянки гарячої води;
  • спеції і сіль.
  • Котлети курячі з морквою готують так:
  • З м'яса роблять фарш, до нього відправляють частину натертої моркви, вбивають яйця, солять і перчать.
  • Ретельно перемішують і на п'ятнадцять хвилин відправляють в холодильник.
  • Після закінчення 15 хвилин формують котлети, смажать і викладають у каструлю.
  • Для соусу обсмажують дрібно рубаний цибулю і терту моркву. Коли овочі стануть золотистого кольору, вливають гарячу воду, додають пасту, сіль і спеції. Тушкують п'ять хвилин і виливають у котлети.
  • Вміст каструлі доводять до кипіння, зменшують вогонь і готують чверть години.
  • Як приготувати смачні курячі котлети з морквою

    Дієтичні котлети з курячої грудки

    Необхідні продукти:
  • 350 г курячого філе;
  • 150 г свіжих печериць;
  • цибулина;
  • 1/2 Склянки вершків з низькою жирністю;
  • скибочка хліба без скоринки;
  • 30 мл сухого вина;
  • яйце;
  • зелень петрушки;
  • за своїм смаком спеції і мускатний горіх.
  • Процес готування:
  • З м'яса роблять рубаний фарш.
  • Цибулю дрібно січуть і обсмажують, коли він поміняє колір, висипають дрібно нарізані шампіньйони і смажать до повної готовності.
  • У чашу блендера поміщають хліб, яйце, зелень, спеції і мускатний горіх. Всі інгредієнти добре збивають.
  • Підготовлені продукти з'єднують в мисці, вливають вино і перемішують.
  • Формують котлети і смажать.
  • Як приготувати смачні курячі котлети з морквою
    Якщо хочеться чимось урізноманітнити смак курячих котлет - спробуйте морква, яка додасть не тільки кольору, але і смаку.
    Цікаво по темі
    Рибні котлети з тріски - підбірка кращих покрокових рецептів
    Рибні котлети з тріски - підбірка кращих покрокових рецептів
    Улюбленим блюдом і дорослих, і дітей стали рибні котлети з тріски. Готують їх у пароварці, духовці або шляхом обжарювання ...
    Як приготувати котлети з м'ясного та рибного фаршу - смачні рецепти (відео ...
    Як приготувати котлети з м'ясного та рибного фаршу - смачні рецепти (відео ...
    Найпоширеніше блюдо - це котлети, їх люблять у кожній родині, а готують з усіх видів м'яса. Родом вони з Франції, а натуральне ...
    Тушковані кабачки - покрокові рецепти з фото. Як приготувати кабачки з овоч ...
    Тушковані кабачки - покрокові рецепти з фото. Як приготувати кабачки з овоч ...
    Готувати кабачки можна різними способами: тушкувати, смажити, робити ікру. Гасити їх можна на сковороді, і для цього ...
    Котлети з риби рецепт
    Котлети з риби рецепт
    Як готувати рибні котлети: пісний день Котлети з риби - це просте, смачне і економне блюдо для всієї родини. Риба - дієтичний продукт, тому
    Як робити печінкові котлети: 3 рецепта
    Як робити печінкові котлети: 3 рецепта
    Як готувати печінкові котлети: така корисна печінка Печінка - найкорисніший субпродукт. Тому печінкові котлети смачні і дуже корисні. Готувати