Як зробити солоне тісто для ліплення

Борошно, вода і сіль знайдеться в кожному будинку. Ці компоненти дозволяють зробити тісто для ліплення прикрас, іграшок, сувенірів. Створення виробів легко перетворюється на хобі або різновид сімейного дозвілля. Приступимо?

Зміст

Необхідні інгредієнти

Які інструменти знадобляться

Спобличчя приготування

Як замішувати

Порядок роботи

Секрети досвідчених майстрів

Необхідні інгредієнти

Борошно використовується звичайна, пшенична. Млинна або з добавками не підходить - фігури піднімуться і потріскаються.

Сіль краще взяти «Екстра», вона дрібного помелу і добре очищена. Йодована або велика містить нерозчинні вкраплення, що надає виробу неохайний вигляд.

Вода потрібна крижаної температури або холодна.

Картопляний крохмаль збільшить пластичність. 1 ст. л. для пропорцій 300 на 300 г буде достатньо, але рецепт підкаже точніше.

Шпалерний клей або ПВА здатний робити фігурки міцніше. Його додають 1-2 ч. ложки, попередньо розмішуючи у воді.

Які інструменти знадобляться

Основні помічники - невеликий ніж, качалка і обробна дошка. Стане в нагоді гумовий шпатель, лінійка і простий олівець. Не забудь про рушник - руки в процесі доведеться часто мити.
Не будуть зайвими:

Гумовий мат. Гострих предметів не боїться, легко миється і сушиться, а солоне тісто до неї не прилипає.

Стеки пластикові або дерев'яні. Особливих рекомендацій тут немає - якими зручно робити коригування ліній, такими і працюй.

Фольга алюмінієва або пергамент для складання виробу і сушіння.

Фактурні предмети. Все, що може видозмінити солоне тісто: гудзики, часничниця (для волосся, гілок дерев), формочки для печива, плоска гребінець (паралельні смуги), сітка, мішковина, трубочки різного діаметру, цвяхи, шурупи.

Інших помічників вибирай сама в залежності від того, що хочеш отримати в результаті.

Спобличчя приготування

З чого і чим вже готове, залишилося з'ясувати, як приготувати солоне тісто. Почни з простого, а з досвідом вже вибереш більш складний рецепт і будеш робити хитромудрі фігури.
Уточнення: сіль і борошно різні за обсягом, тому відміряй з розрахунку: одна ємність солі на дві ємності борошна, якщо пропорції 1: 1 по вазі.

Класичний

Цей рецепт солоного тіста є стандартним. Підійде для виробів як новачкам, так і майстрам з досвідом.
Інгредієнти:

борошна і солі - по 300 г;

води - 200 мл

Солоного матеріалу виходить досить багато, тому якщо не плануєш великих виробів, краще використовувати половину або чверть від вказаних пропорцій.

Крутий

Цей рецепт стане у нагоді, якщо ти придумала робити об'ємні, великі фігури. Подвійне кількість солі робить матеріал міцним. Вироби краще зберігають форму і відрізняються підвищеною міцністю.
Інгредієнти:

борошна - 200 г;

солі - 400 г;

води - 125 мл.

З таким матеріалом для виробів краще експериментувати при наявності достатнього досвіду - він грубуватий і є ризик кинути роботу на півдорозі.

Ювелірний

Якщо потрібні складні, що вимагають пластичності, частини для солоного шедевра, використовуй цей рецепт.
Інгредієнти:

борошна - 300 г;

солі - 200 г;

гліцерину - 4 ст. л;

шпалерного клею - 2 ст. л;

води - 125-150 мл

Гліцерин продається в будь-якій аптеці. З ним легко досягти рівномірної структури.

Як замішувати

Замішувати краще в глибокій ємності поки не сформується грудку, а продовжувати на робочій поверхні.

Спочатку висипається сіль, потім виливається вода. Воду відразу всю використовувати не потрібно, достатньо здебільшого - борошно різна і невідомо, скільки вона «візьме».

Коли сіль розчинилася, всипається просеянная борошно.

Якщо сумніваєшся в пластичності солоного матеріалу, додавай воду, якщо вийшло занадто м'який - глянь в рецепт, досыпь сіль і борошно в зазначених пропорціях.

Чим довше месишь, тим якісніше стає матеріал для ліплення. У готовому вигляді солоне тісто щільне, м'яке, еластичне, до рук не липне і не кришиться, а кольорове має однорідний відтінок.
Фарбують як при замісі, розбавляючи фарбу в воді, так і після висихання вироби. Крім харчових барвників, можна робити натуральні з кави, какао, соку моркви або буряка. Останні штрихи наносяться гуашшю.
Зроблено? Загорни в плівку і постав в холодильник на кілька годин. Термін зберігання солоного матеріалу в такому вигляді становить не більше місяця, але для нових виробів краще зробити свіжу порцію.

Порядок роботи

Якщо ти вибрала для ліплення пергамент, змасти його трохи олією. Якщо фольгу - змочи водою поверхню під нею.

Олівцем на фользі або пергаменті намалюй ескіз.

Процес ліплення з солоного матеріалу не відрізняється від аналогічних занять з пластиліном. Розкачай шматочок потрібних розмірів і виклади на ескіз, відкоригуй стеком, зроби отвори при необхідності, доповни потрібними деталями.

Готовий виріб підсуши на повітрі або запечи в духовці.

Солоне тісто м'якше пластиліну і не липне до рук, але воно швидко твердне, тому рекомендується робити фігурки, користуючись частинами, а основний клубок залишати під плівкою.

Секрети досвідчених майстрів

Замість води з метою отримати максимально пластичну масу роблять кисіль. Для цього крохмаль (1 ст. л.) розчиняють у холодній воді (1/2 ст.). Окремо склянку води доводять до кипіння, додають крохмальну суміш, помішують до густоти та прозорості, вимикають вогонь і остужівают.
Додаткові кольори можна зробити з допомогою змішування. Жовтий і блакитний дають зелений, червоний і синій - фіолетовий, червоний і зелений - коричневий, жовтий і червоний - помаранчевий, білий і синій - блакитний.
Якщо перед розфарбовуванням фігурку покрити білою емаллю або лаком для нігтів, кольору будуть виглядати яскравіше.
Удачі у творчості! Нехай власноруч зроблені шедеври створюють затишок та святковий настрій у твоєму домі.