» » Піца з куркою рецепт

Піца з куркою рецепт

Куряче м'ясо за своїм складом дуже ніжне і дієтичне і може поєднуватися з будь-якими овочами і навіть фруктами. Саме тому піцу з куркою воліють готувати найчастіше в домашніх умовах. Для її приготування використовують куряче філе, тверді сорти сирів, помідори і різні соуси і приправи.

Зміст
  • Піца з грибами та куркою

  • Піца з куркою і імбиром

  • Піца з куркою копченої

  • Піца з куркою і овочами


  • Піца з грибами та куркою


    Піца з куркою рецепт

    Рецепт піци з куркою часто поєднують з грибною начинкою, так як гриби додають в кілька суховатое м'ясо курки соковитості.
    Знадобиться:

  • Помідори - 2 шт.;

  • Твердий сир - 150 г;

  • Печериці великі - 5 шт;

  • Зелень петрушки - 3 гілочки;

  • Сіль, базилік сушений, чорний перець мелений;

  • Куряче філе - 300 г;

  • Сметана - 250 г;

  • Тісто;

  • Яйце - 1 шт.


  • Приготування:

    1. Куряче філе наріж дрібними кубиками, гриби - тонкими пластинками.

    2. На сковороді розігрій трохи рослинного масла.

    3. Спочатку виклади на сковороду куряче філе і злегка обсмажити його, помішуючи.

    4. Потім всип в сковороду гриби і спеції, і накриваємо сковороду кришкою. Гриби починають пукати сік в сковороду, їх треба протушкувати разом з м'ясом, поки рідина не випарується.

    5. Приготуйте соус: у склянку сметани вбий 1 сирий яйце, додай щіпку солі і трохи тертого сиру. Збий масу до однорідної консистенції.

    6. Тісто розкачати і нанеси на нього сметанний соус. Зверху викладається остуженная начинка з грибів і курячого філе.

    7. Помідори наріж кружечками і викласти поверх начинки, зверху посип зверху тертим сиром.

    8. Постав на 20-25 хвилин страва випікатися в духовці.

    9. Готова піца з курячим філе посипається подрібненою петрушкою.









    Рецепт може доповнюватися оливками або маслинами, нарізаними на поздовжні шматочки.

    Піца з куркою і імбиром


    Піца з куркою рецепт

    Цей рецепт піци з куркою виходить з справжнім італійським» смаком поєднання сиру Моцарелла, пікантного соусу і пряних приправ.
    Знадобиться:

  • Тісто ;

  • Соєвий соус - 2 ст. ложки;

  • Оливкова олія - 2 ст. ложки;

  • Зелена цибуля - 4 «пера»;

  • Часник - 3 зубчики;

  • Помідори - 2 шт.;

  • Імбир свіжий - 20 г;

  • Куряче філе - 300 р.


  • Приготування:

    1. Куряче філе заздалегідь звари і остуди. Потім наріж соломкою.

    2. Подрібни зелений лук і часник, імбир потри на тертці.

    3. В окремому посуді змішайте 1 ст. соєвого соусу з цибулею, імбиром і часником, і додай туди шматочки філе. Залиш м'ясо промаринуватися на 15-20 хвилин.

    4. Сир Моцарела тонкими пластинками, помідори - круглими скибочками.

    5. Розкачай тісто у форму для піци і злегка змащуємо 1 ст. ложкою соєвого соусу. Зверху начинку: спочатку шматочки філе, потім сир і помідори.

    6. Випікається піца з куркою хвилин 20 при високій температурі.


    Якщо хочеш додати рецепт ще більш пікантний смак, можеш використовувати різні приправи для курки, додаючи їх в начинку.

    Піца з куркою копченої


    Піца з куркою рецепт

    Подібний рецепт можна приготувати і з свіжого курячого філе, але саме смак копченості надає піці особливу оригінальність і аромат.
    Знадобиться:

  • Оливки - 1 банка;

  • Гострий томатний соус - 150 мл;

  • Грудка куряча копчена - 400 г;

  • Тісто;

  • Ананаси консервовані - 1 банка;

  • Сир - 150 г;

  • Бекон - 150 г;

  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.


  • Приготування:

    1. Грудинку і бекон наріж соломкою, оливки та сир-кружальцями, цибулю - тонкими півкільцями.

    2. Тісто розкачати у формі для запікання і змасти її томатним соусом.

    3. Зверху укладається начинка у наступному порядку: ананаси, потім грудка, півкільця цибулі, бекон, і прикрашається шматочками оливок і сиру.

    4. Запікати 15-20 хвилин у духовці, яку потрібно буде розігріти заздалегідь.


    Піца з копченою куркою і ананасами сподобається і дітям, якщо замість бекону додати рецепт солодку консервовану кукурудзу.

    Піца з куркою і овочами


    Піца з куркою рецепт

    Такий рецепт використовується для отримання надзвичайно соковитою піци за рахунок великої кількості соковитих овочів і томатного соусу.
    Знадобиться:

  • Куряче філе - 400 г;

  • Тісто;

  • Сир - 150 г;

  • Томатний соус - 5 -6 ст. ложок;

  • Огірок солоний - 1 шт.

  • Червоний цибуля - 1 шт.;

  • Помідори - 2 шт.;

  • Спеції: орегано, базилік, сіль, чорний мелений перець;

  • Перець солодкий болгарський - 1 шт


  • Приготування:

    1. Куряче філе відвари заздалегідь в трохи підсоленій воді, потім остуди і порви руками на волокна.

    2. Червоний цибулю наріж тонкими кільцями, огірок - овальними довгастими скибочками, солодкий перець і помідори гуртками.

    3. Тісто рясно у кілька шарів змащуємо томатним соусом.

    4. Тепер викладається начинка: цибулю, огірки, потім куряче філе і помідори з перцем.

    5. Зверху злегка присипаючи начинку спеціями і відправ в духовку.

    6. Через 20 хвилин вийми деко і посип піцу тертим сиром. Відправ назад в духовку (на 5-7 хвилин).


    Варіантів, як приготувати піцу з куркою безліч, все залежить від твоєї фантазії і наявності інгредієнтів під рукою: експериментуй з різними соусами і спеціями, додавай інші овочі, а свій новий рецепт піци з куркою обов'язково розкажи нам.

    23-12-2014, 09:23
    Автор: admin
    Переглядів: 2990
    Рейтинг: