Роздільне харчування - меню на тиждень з рецептами і таблиця продуктів для схуднення

Система роздільного харчування грунтується на прийомі вуглеводної і білкової їжі в різний час. Для перетравлення білків потрібна кислотне середовище, для вуглеводів – лужна, при перемішуванні продуктів відчувається дискомфорт в шлунку і неприємні наслідки. Роздільне харчування меню на тиждень – початок здорового способу життя. Вживаючи окремо один від одного білкові продукти і вуглеводи, ви допоможете організму швидше засвоювати корисні речовини, що знаходяться в них. Роздільне харчування не є дієтою, але покращує здоров'я.

Дієта для схуднення при роздільному харчуванні

Якщо ви бажаєте знизити зайву вагу, можете скористатися системою живлення, спрямованої на спалювання жирів в організмі. Позбутися від непотрібних кілограмів можливо шляхом правильного поєднання продуктів, а не обмеження їх кількості. Перерва між прийомом білкових і містять вуглеводи продуктів має бути в 2-3 години. Фрукти можна їсти відразу після прийому будь-якої їжі, їх вживають або за 20-30 хвилин до їди, або через годину-півтора після.

Для 2 групи крові

Пітер де Адамо (американський лікар) вивів теорію про генетичну взаємозв'язку між групою крові людини і їжею, яку йому потрібно їсти. Однакові продукти, що вживаються людьми з різною групою крові, будуть по-різному впливати на організм. Одні люди будуть худнути, на інших така ж їжа матиме нейтральний вплив, не приносячи шкоди, але й не позбавляє від зайвої ваги. Друга група крові вважається поширеною, її мають 30-40 % населення земної кулі, тому зупинимося конкретно на ній.

Самим ідеальним набором продуктів для людей з 2 групою крові буде той, в якому міститься велика кількість вуглеводів. Проблемними місцями таких людей є стегна і ноги, де відкладається зайвий жир. Тим, у кого 2 група крові, небажано вживати молочні продукти, які погано засвоюються організмом. Кальцій вони зможуть отримувати, ввівши в раціон жирну рибу. Щоб знизити вагу і зменшити обсяги, людям з 2 групою крові краще відмовитися або максимально обмежити вживання наступних продуктів:

жирне м'ясо;

породи риби, відрізняються великим вмістом жиру;

молочні, кисломолочні продукти, у тому числі морозиво;

горіхи;

картопля, баклажани, капуста;

банани, апельсини;

кетчуп, майонез.

Для сироїдів

Вживаючи в їжу тільки сирі продукти, при неправильному формуванні свого раціону, ви не тільки не принесете користь організму, але ще й нашкодите. Низька калорійність сирих продуктів може привести до виснаження, а отриманих вітамінів і мінералів буде недостатньо, тому що вони не зможуть повністю засвоїтися. В цьому випадку допоможе роздільне харчування. Організму для вироблення енергії буде вистачати невеликого кількості вступників сирих продуктів, тому що вони легко і швидко засвоюватися.

Особливо важливо під час дієти при сироїдінні дотримуватися черговість вживання свіжих продуктів. Надалі ідеальним варіантом стане моносыроедение, коли за один прийом їжі потрібно з'їсти який-небудь один продукт. При переході на систему роздільного харчування сироїдам варто дотримуватися наступної черговості при прийомі їжі:

всі ягоди, кислі фрукти (цитрусові, сливи, ківі);

солодкі фрукти (яблуко, груша, диня, кавун);

зелені соковиті овочі (огірки, солодкий перець, капуста, зелень, брокколі);

щільні крохмалевмісні овочі (картопля, кукурудза, кабачки, горох);

горіхи.

Таблиця сумісності продуктів

Щоб було простіше в перший час орієнтуватися в продуктах, придатних для роздільного харчування меню на тиждень, можете скласти його, скориставшись наступною таблицею:

Зразкове меню на тиждень

Щоб роздільне харчування принесло не тільки оздоровлення організму, але і зниження небажаного ваги, першій половині дня з'їдайте кисломолочні продукти і фрукти, вдень – основний калорійний раціон, до вечора – вуглеводні страви. Процес схуднення почнеться швидше, якщо раціон буде складатися на 2/3 з овочів і фруктів, і на 1/3 – з білкових продуктів. Фрукти гарні в якості перекусу перед обідом. Скористайтеся зразковим меню на тиждень, розміщених нижче, що ви можете відкоректувати у відповідності зі своїми смаковими уподобаннями.
Понеділок

Сніданок. Вівсяна каша, кефір.

Фрукти.

Обід. Нежирна варена риба з овочевим рагу.

Полуденок. Фрукти.

Вечерю. Тушковані овочі.

Вівторок

Сніданок. Ячна каша. Зелений чай.

Фрукти, ягоди.

Обід. Відварна птиця, сир, салат з капустою.

Полуденок. Фрукти.

Вечерю. Овочевий суп.

Середа

Сніданок. Каша гречана. Стакан молока.

Ягоди.

Обід. Відварне нежирне м'ясо, салат з овочів з рослинним маслом.

Полуденок. Фрукти.

Вечерю. Варене яйце.

Четвер

Сніданок. Рисова каша. Йогурт.

Фрукти.

Обід. Тушкована яловичина з овочами.

Полуденок. Фрукти.

Вечерю. Овочевий салат, сир.

П'ятниця

Сніданок. Мюслі, кефір.

Ягоди.

Обід. Суп-пюре, відварене м'ясо.

Полуденок. Фрукти.

Вечерю. Омлет.

Субота

Сніданок. Сир. Зелений чай.

Фрукти, ягоди.

Обід. Відварна риба, овочевий салат, сир.

Полуденок. Фрукти.

Вечерю. Горіхи.

Неділя

Сніданок. Сир, йогурт.

Фрукти.

Обід. Овочевий суп, тушковані овочі з м'ясом.

Полуденок. Фрукти.

Вечерю. Омлет.

Рецепти страв правильного харчування

Багато страви при роздільному харчуванні готуються швидко і просто. Салати заправляють олією, замість солі можете використовувати сік лимона. Вживайте хліб, спечений із житнього борошна. Обмежте кількість цукру, спецій, виключіть консерви. Ось кілька простих рецептів:

Яловичина у фользі. Нежирний шматочок м'яса полити соєвим соусом і дати постояти хвилин п'ятнадцять. Загорнути у фольгу, виклавши зверху кільця цибулі, помістити в духовку і запекти при температурі 200 градусів. За 10 хвилин до закінчення процесу верхню частину фольги прибрати, щоб утворилася апетитна скориночка.

Ягідний пудинг. Вівсяні пластівці подрібнити і залити окропом на 20-30 хвилин. Ягоди збити в блендері. В отриману вівсяну кашу додати ложку меду, йогурт, ягідне пюре, перемішати. Прикрасити листочком м'яти.

Салат. Огірки, помідори, сир порізати кубиками. Листя салату порвати руками. Заправити сумішшю масла і лимонного соку.

Відгуки людей про роздільне харчування

Олена, 25 років : Подруга після народження малюка поправилася. Я їй порадила скласти раціон по системі роздільного харчування. Результат відмінний: зайві кілограми пішли, процес травлення відновився.


Аня, 18 років : Займаючись спортом, я вже кілька років дотримуюся роздільне харчування меню на тиждень якого становить тренер. З її легкої руки мого організму вистачає всіх корисних речовин, а я відчуваю себе чудово.


Юлія, 35 років : Моя співробітниця кілька років захоплюється роздільним харчуванням. Ефект – травлення без проблем, чиста шкіра, нормальну вагу. Мені вона вже склала перелік продуктів для роздільного харчування меню на тиждень. Буду пробувати.