Що приготувати на обід? Суп з яловичини з картоплею
Суп з яловичини з картоплею - гастрономічний фаворит багатьох гурманів. З процесами приготування ароматного страви впораються навіть початківці кухаря. У цій статті зібрані прості і смачні рецепти, які гармонійно впишуться в повсякденний раціон любителів хорошої їжі. 1 л м'ясного бульйону; 460 г яловичого фаршу; 80 г томатної пасти; 50 г борошна; 3 картоплини; 1 болгарський перець; 1/4 ріпчастої цибулі; кайенский перець, майоран. Перемелену яловичину обсмажте на дні каструлі 2-4 хвилини. Додати кільця цибулі і смужки болгарського перцю, тушкуйте, поки овочі не почнуть розм'якшуватися, близько 10 хвилин. Присипте борошном. Готуйте, помішуючи, 1 хвилину. Додайте кубики очищеного картоплі, томатну пасту, бульйон. Приправте спеціями, доведіть до кипіння, варіть 10-15 хвилин.
Використовувані продукти: 950 г яловичої вирізки; 800 мл яловичого бульйону; 1 ріпчаста цибуля; 1 морква; 2 зубчики часнику; 4 картоплини; оливкова олія для смаження; лавровий лист, петрушка. Розігрійте масло в каструлі, обсмажте скибочки яловичини, поки вони не підрум'яняться з обох сторін. Вийміть з каструлі і відкладіть в сторону. Додайте подрібнену цибулю і пресований часник, кубики очищеної моркви та картоплі. Обсмажуйте 2-4 хвилини, часто помішуючи. Додайте залишилися інгредієнти і м'ясо, доведіть до кипіння і варіть 27-33 хвилини.
1 л води; 880 г яловичої вирізки; 200 г нарізаного цибулі; 150 г подрібненого селери; 100 г яєчної локшини; 100 мл яловичого бульйону; 1 морква; петрушка, кріп. У великій каструлі на середньому вогні смажте м'ясо, цибулю і селеру протягом 16-20 хвилин або поки м'ясо не підрум'яняться з обох сторін. Додайте бульйон, петрушку, мелений чорний перець, кружечки моркви, воду і тонкі макарони. Доведіть до кипіння, варіть 28-30 хвилин. 2 л води; 930 г яловичини; 200 г рису; 3-4 картоплини; 2 моркви; 1 ріпчаста цибуля; петрушка, перець. Ретельно промийте плоди картоплі і моркви під проточною водою, очистіть від шкірки, наріжте кубиками. Акуратні скибочки яловичини і подрібнену цибулю покладіть в каструлю, заливайте водою, поки м'ясо не буде повністю покрита рідиною. Додайте овочі, приправте спеціями, готуйте 1-2 години на слабкому вогні. Вийміть м'ясо з бульйону, наріжте дрібними шматочками і повернути в каструлю. Додайте розсипчастий рис, варіть близько 45 хвилин. Готовий суп з яловичини з картоплею прикрасьте запашними гілочками петрушки. 12 л м'ясного бульйону; 700 г яловичого фаршу; 400 г очищеного картоплі; 250 мл молока; 220 г тертого сиру; 60 г кукурудзяного крохмалю; морква, зелений горох; базилік, чебрець. У великій сковороді смажте яловичий фарш зі спеціями, поки м'ясо не покриється коричневою скоринкою. У каструлю додайте нарізані кубиками овочі, залийте бульйоном. Готуйте на повільному вогні 18-25 хвилин. Збийте кукурудзяний крохмаль з молоком, змішайте з супом. Присипте тертим сиром, дайте йому розтанути, періодично помішуючи суміш інгредієнтів. Перед подачею додайте в суп з картоплею яловичину.
Угорські традиції - яловичина і картоплю
Пряна феєрія смаків! Угорська кухня - чудове відкриття для багатьох мандрівників, а національні страви продовжують залишатися частиною гордого і багатої культурної спадщини європейської держави. Як готують суп з яловичини з картоплею угорські домогосподарки? Використовувані продукти:Простий рецепт: суп з яловичини з картоплею
Яловичий суп зігріває зсередини, наповнює організм необхідними вітамінами і корисними мікроелементами. Страва стане ще краще, якщо доповнити його овочами. Пам'ятайте, що нарізка м'яса на дрібні шматочки скорочує час приготування.Використовувані продукти:
Перше або друге блюдо? Яловиче рагу з локшиною
Поживний суп з яловичини з вермішеллю і картоплею - безпрограшний варіант. Таке блюдо гармонійно впишеться в раціон фанатів здорового харчування, адже в ніжному м'ясі міститься безліч вітамінів групи В. Використовувані продукти:Ще смачніше! Суп з яловичини з картоплею і рисом
Для більшої прянощі страви грамотно використовувати спеції. З яловичиною гармонійно поєднуються запашні гілочки орегано, розмарину, чебрецю. Любителі гострих смаків можуть використовувати насіння гірчиці, горошини запашного перці. Використовувані продукти:Картопляний крем-суп з м'ясом і овочами
Вам не потрібно використовувати саме ті овочі, які описано в рецепті. Не бійтеся експериментувати зі звичним набором інгредієнтів, самостійно створюючи унікальні комбінації смаків і ароматів. Використовувані продукти:Цікаво по темі
Щі зі свіжої капусти: смачні покрокові рецепти приготування супу з фото
Супи є невід'ємною частиною здорового раціону. Як правило, вони швидко та легко засвоюються, сприяють гарній роботі травлення. В основному обідня ...
Як приготувати суп харчо з яловичини
Ви любите наваристі супи, і цього разу вирішили приготувати суп харчо? Спробуйте приготувати суп харчо з яловичини з ...
Гуляш з яловичини з підливою - рецепт приготволения
Гуляш з яловичини з підливою: рецепти Всім нам знайомий неповторний смак гуляшу з підливою з дитинства з картопляним або рисовим гарніром. Ці
Шурпа в домашніх умовах
Як приготувати шурпу в домашніх умовах: суп Сходу Шурпа - екзотичний і незвичайний східний суп, який може з легкістю замінити повноцінний обід
Печеня з яловичини з картоплею
Печеня з яловичини з картоплею: смак і ситість Приготувати печеня з яловичини з картоплею може кожен, хто хоч трошки знайомий з кулінарним
Як варити рисовий суп
Як готувати рисовий суп: для будь-якого віку Смачний рисовий супчик мало обтяжує шлунок, при цьому приносячи багато користі організму. Особливо